كيفية قطع البيض جيدًا: الموضوعات الشائعة والنصائح العملية على الإنترنت في 10 أيام
كمكون متعدد الاستخدامات في النظام الغذائي اليومي ، لا يؤثر البيض على الجماليات فحسب ، بل قد يغير أيضًا تجربة الذوق. في الآونة الأخيرة ، ارتفعت المناقشة حول "طريقة قطع البيض" عبر الإنترنت. فيما يلي ملخص للمواضيع الشعبية والمهارات العملية في الأيام العشرة الماضية.
1. ترتيب طرق قطع البيض الشائعة على الشبكة بأكملها
| تصنيف | قطع اسم الطريقة | حجم البحث (10000) | السيناريوهات المعمول بها |
|---|---|---|---|
| 1 | قطع نمط sawtooth | 28.5 | طبق السلطة |
| 2 | قطع الزهور الستة الأبطال | 19.2 | بنتو اليابانية |
| 3 | شرائح رقيقة | 15.7 | ساندويتش ساندويتش |
| 4 | قطع الشبكة | 12.3 | غداء المشاهير على الإنترنت |
| 5 | قطع الهلال | 8.9 | وجبة الأطفال |
2. ثلاث ضربات وطرق كبيرة لقطع التدريس
1. قطع النمط المسنن (نموذج المشاهير على الإنترنت)
① نقع البيض المطبوخ في الماء البارد لمدة 3 دقائق
② استخدم سكين خبز ذي أسنان راقية للضغط أفقيًا
③ قم بتغيير زاوية القطع بمقدار 45 درجة كل 3 مم
④ أكمل القسم لتقديم أنماط الصدفة
الثاني
① استخدم خيط القطن لاستبدال القواطع
② شد خيط القطن في الجزء العلوي من البيض
③ سحب 6 علامات على قدم المساواة
④ يزهر بشكل طبيعي بعد تقشير القشرة
3. لفة شرائح رقيقة (تقنيات الطهي الجزيئي)
① اختر البيض الخام الطازج
② شرائح رقيقة بسكين التقشير
③ لف شرائح البيض في شكل الورد
④ درجة حرارة منخفضة 60 درجة لمدة دقيقتين
3. قائمة شعبية الأدوات
| نوع الأداة | نماذج ساخنة | النطاق السعري | المزايا الأساسية |
|---|---|---|---|
| قاطع البيض الكهربائي | Bear EJ-C301 | ￥ 129-159 | 8 أنواع من تبديل الشفرة |
| قاطع بيض الفولاذ المقاوم للصدأ | جوزيف جوزيف 71000 | ￥ 89-119 | يمكن قطع 7 قطع تساوي السميكة |
| القالب طباعة ثلاثي الأبعاد | Foodart Staregg | ￥ 35-68 | صنع الأشكال ثلاثية الأبعاد |
4. مقارنة بيانات الاختبار الفعلية لكرة مستخدمي الإنترنت
| عناصر الاختبار | طريقة القطع التقليدية | طريقة القطع الهوى | تحسين الكفاءة |
|---|---|---|---|
| وقت تشغيل واحد | 5.2 ثانية | 12.8 ثانية | -146 ٪ |
| الاحتفاظ بالتصميم | ساعاتين | 6 ساعات | 200 ٪ |
| يحب على وسائل التواصل الاجتماعي | 8.3 | 47.5 | 472 ٪ |
5. نصيحة الطهاة المحترف
1. يتم التحكم في أفضل صلابة صفار البيض عند 70-75 درجة مئوية
2. يوصى بتجميد البيض الناعم والمغطس لمدة 20 دقيقة قبل قطعها.
3. امسح السكين بماء الخل لكل 3 بيضات
4. إقران عصير الليمون عند وضع اللوحة لمنع الأكسدة وتغير اللون
من خلال إتقان هذه المهارات ، يمكن أيضًا تحويل البيض المسلوق العادي إلى عمل فني على الطاولة. توضح البيانات أن البيض المقطوع الرائع يمكن أن يزيد من عدد النقرات على التصوير الفوتوغرافي للأغذية بأكثر من 3 مرات. يمكنك أيضًا تجربة طرق قطع المشاهير على الإنترنت عند الطهي في المرة القادمة!
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل
ar
