كيف تقطع البيض جيدًا

كيفية قطع البيض جيدًا: الموضوعات الشائعة والنصائح العملية على الإنترنت في 10 أيام

كمكون متعدد الاستخدامات في النظام الغذائي اليومي ، لا يؤثر البيض على الجماليات فحسب ، بل قد يغير أيضًا تجربة الذوق. في الآونة الأخيرة ، ارتفعت المناقشة حول "طريقة قطع البيض" عبر الإنترنت. فيما يلي ملخص للمواضيع الشعبية والمهارات العملية في الأيام العشرة الماضية.

1. ترتيب طرق قطع البيض الشائعة على الشبكة بأكملها

2. ثلاث ضربات وطرق كبيرة لقطع التدريس

1. قطع النمط المسنن (نموذج المشاهير على الإنترنت)

① نقع البيض المطبوخ في الماء البارد لمدة 3 دقائق
② استخدم سكين خبز ذي أسنان راقية للضغط أفقيًا
③ قم بتغيير زاوية القطع بمقدار 45 درجة كل 3 مم
④ أكمل القسم لتقديم أنماط الصدفة

الثاني

① استخدم خيط القطن لاستبدال القواطع
② شد خيط القطن في الجزء العلوي من البيض
③ سحب 6 علامات على قدم المساواة
④ يزهر بشكل طبيعي بعد تقشير القشرة

3. لفة شرائح رقيقة (تقنيات الطهي الجزيئي)

① اختر البيض الخام الطازج
② شرائح رقيقة بسكين التقشير
③ لف شرائح البيض في شكل الورد
④ درجة حرارة منخفضة 60 درجة لمدة دقيقتين

3. قائمة شعبية الأدوات

4. مقارنة بيانات الاختبار الفعلية لكرة مستخدمي الإنترنت

5. نصيحة الطهاة المحترف

1. يتم التحكم في أفضل صلابة صفار البيض عند 70-75 درجة مئوية
2. يوصى بتجميد البيض الناعم والمغطس لمدة 20 دقيقة قبل قطعها.
3. امسح السكين بماء الخل لكل 3 بيضات
4. إقران عصير الليمون عند وضع اللوحة لمنع الأكسدة وتغير اللون

من خلال إتقان هذه المهارات ، يمكن أيضًا تحويل البيض المسلوق العادي إلى عمل فني على الطاولة. توضح البيانات أن البيض المقطوع الرائع يمكن أن يزيد من عدد النقرات على التصوير الفوتوغرافي للأغذية بأكثر من 3 مرات. يمكنك أيضًا تجربة طرق قطع المشاهير على الإنترنت عند الطهي في المرة القادمة!